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오래된 밀가루 활용법, 기름기 가득한 프라이팬 닦기 오늘은 9월 1일이다. 오후 일정이 있어 블로그 포스팅을 작성하지 못한체 퇴근을 했고 저녁식사 후 간단한 포스팅 거리를 찾다보니 농민신문을 며칠동안 읽지 않아 쌓여있다. 그 중 한 신문을 떧어 보다 보니 간단하면서도 유용할 것 같은 기사가 있어 옮겨본다. 아마도 농민신문 블로그에도 게재가 되어 있을 것 같은데, 좋은 정보라 생각이 되어 나도 옮겨본다. "프라이팬 닦아보세요" ... 기름기 '싹' 플라스틱 용기 냄새 제거 효과도 오래된 밀가루, 그냥 버리지 말고 살림에 활용해보자. 프라이팬에 뭐라도 하나 굽거나 뛰기면 온 사방에 기름이 튀어 지저분해진다. 이때 기름 위에 밀가루를 뿌리고 키친타올로 닦아내면 깔끔해진다. 기름을 흡수한 밀가루가 반죽처럼 뭉쳐지니 청소하기도 한결 쉽다. 특히 밀라구로 프라이팬을.. 2020. 9. 1.
오징어볶음과 장수막걸리 갑갑증이 생길만큰 숨이 막히는 요즘이다. 서울은 사회적거리두기 2.5단계를 시행하고 있으며 전국적으로 사회적 2단계가 시행중이다. 확진자는 몇 일 사이 감소세로 돌아섰지만 여전히 우려하는 목소리가 높다. 많은 비로 과수와 채소, 곡식들까지 피해를 입고 있어 물가는 치솟고 있다. 8월은 말그대로 물속에 잠긴 한달이었다. 긴긴 장마로 인해, 태풍으로 인해 조용할 날이 없을 정도다. 기상은 변덕이 죽 끓듯이 하고 소낙비는 열대지방 '스콜' 같이 내리고 있다. 많은 사람들이 지쳐가고 있다. 하루 빨리 정리가 되었으면 좋겠다. 사회적거리두기로 인해 밖으로 돌아다니기가 불편해진 주말. 비싼 호박, 야채 등을 넣고 싱싱한 오징어 한마리와 함께 볶아서 시원한 장수막걸리 한 잔하면서 하루 빨리 이 코로나19가 해결되길 .. 2020. 8. 31.
티스토리 지도 첨부 오류 관련 -> 크롬(Chrome 80) 설정 변경 최근 크롬브라우저의 새로운 쿠키 정책으로 인해 웹 서비스 기능에 문제가 발생하는 부분들이 있는데 보안 상의 문제라 마구잡이 식은 좀 그럴 수 있다고 보더라도 티스토리에 글을 작성할 때 지도 첨부가 제대로 되지 않는 부분은 나를 성가시게 한다. 나와 같은 사람이 분명 있을테고 그 해결책을 포스팅해서 올렸을거라는 생각에 검색을 해보니 있다. 다음과 같은 방법으로 해결을 할 수 있다. 크롬 브라우저의 설정에 들어가거나, 새로운 탭에서 아래 주소를 넣고 이동해도 되겠다. chrome://flags/#same-site-by-default-cookies 그런 다음 모든 크롬 브라우저를 닫고 재 시작하고 나면 예전과 동일하게 크롬브라우저에서 티스토리 글을 작성할 때 지도를 첨부 할 수 있다. 브라우저 쿠키(Cooki.. 2020. 8. 28.
도봉산 맛집, 산두부집 두부보쌈 쵝오! 6월이었지만 무더웠던 주말, 아이들을 설득해서 수락산 깔딱고개까지 다녀왔던 날이다. 내려오는 코스를 잘못잡아 원망섞인 소리를 많이 듣긴했지만 나름 보람찬 등산이었던 것 같다. 숨막힌는 깔딱고개까지의 등정, 그리고 속까지 시원해지는 아이스크림을 먹고 다시 하산하고 출출한 배를 채우기 위해 시원한 냉콩국수를 먹기 위해 수락산에서 도봉산으로 이동했다. 도봉산 공영주차장에 주차를 하고 잠시 걸어 등산로 입구에 도착했고 사람들로 붐비는 산두부집에 들어갔다. 점심시간이 좀 지난 시간이라 사람들이 많지는 않았다. 그래도 야외와 연결되어 시원하지는 않았고 선풍기 바람에 의지해서 콩국수와 두부보쌈을 주문했다. 오랜만이다. 정원이가 어릴때 한창 다녔던 식당인데 자리를 옮겨 더 넓은 곳에서 영업중이었다. 오랜만에 콩국수와 .. 2020. 8. 28.
지장산막국수 본점에서 느끼는 시원함 우리는 연천 재인폭포를 보고 나오는 길에 막연하게 포천과 가까울 것이라는 예측으로 내비게이션에 '지장산막국수' 라고 검색을 했더니 30여분이 소요된다고 나왔다. 시원한 막국수 한 그릇을 위해 양양까지 달려갔던 기억을 되살려 포천 보개산 지장산막국수집으로 향했다. 지장산 계곡에 놀러 다니던 시절이 있었는데 이젠 가지 않는다. 사람도 많아졌고 시설도 많아져 더이상은 예전 지장산계곡의 시원함을 찾을 수 없기 때문이다. 다만, 지장산막국수는 가끔 생각이 나는 음식이기도 하다. 자주 가는 곳은 아니지만 새로운 건물을 짓고 식당 규모가 커져갈 때마다 찾아가 먹은 셈이 되는데 넓은 주차장과 식당 건물이 눈에 띈다. 조금 늦은 점심이지만 시원한 막국수와 새로 생긴 장터국밥까지 맛있게 먹고 왔던 지장산막국수. 이번에 갔.. 2020. 8. 27.
재인폭포, 한탄강에서 가장 아름답고 멋진 폭포 재인폭포는 경기도 연천군 연천읍 부곡리에 있는 아름다운 폭포다. 다른 사람들의 포스팅으로만 보다 직접 찾아가보니 과연 장관이다. 재인폭포의 물은 북쪽에 있는 지장봉에서 흘러 내려온 작은 하천이 높이 약 18m에 달하는 현무암 주상절리 절벽으로 쏟아지는 것인데 사시사철 많은 사람들에게 인기가 높은 곳이다. 이곳역시 지난 7월 초에 다녀온 곳 중에 하나다. 장바가 시작되고 비가 내린 8월을 피해 잘 돌아다닌 곳 중 한 곳. 재인폭포 안내판에 있는 글을 옮겨본다. 재인폭포 안내판 가마골 입구에 있는 18.5m 높이의 폭포, 현재 이 폭포는 고을원의 탐욕으로 인한 재인의 죽음과 그 아내의 강한 정절이 얽힌 전설로 널리 알려져 있으나, 문헌에는 전설과는 상반된 기록으로도 전해 내려온다. 옛날 어느 원님이 이 마을.. 2020. 8. 26.
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