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미스터 후1578

문어숙회 문어 삶는 방법 (동영상 포함) 문어숙회 문어 삶는 방법 (동영상 포함) 삼시세끼 에릭이 문어숙회 만드는걸 보았는데요, 엄청 먹음직스러웠습니다. 해서 지지난 주말에 이마트에 들러 대규모 장을 바서 집으로 온 날 제대로 먹방을 시작했습니다. 그중 첫번째 문어를 삶아 먹기로 하고 에릭이 문어 삶으면서 이야기했던 방법으로 삶아 보기로 했습니다. 문어 손질에서 삶기 위한 준비, 삶는 방법을 한번 정리해 보려고 합니다. 이마트가 다음날 쉬는 날이라 많은 할인 혜택을 받아 살아 있는 문어를 저렴하게 구입을 했습니다. 우선 사온 문어는 깨끗하게 씻습니다. 문어을 씻을 때 밀가루를 뭍혀서 빨래 빨듯이 빡빡 문질러 씻으면 깨끗하게 씻을 수 있습니다만, 저희는 악력이 좋아 그냥 손으로만(밀가루 없이) 빡빡 문질러 깨끗하게 씻어 냈습니다. 머리는 뒤집어 .. 2017. 9. 2.
리눅스 파일 및 디렉토리 관리 명령어 (pwd, cat) 리눅스 파일 및 디렉토리 관리 명령어 (pwd, cat) 파아란 하늘을 바라보고 있으니 회사고 나발이고 소풍 가고 싶은건 저만 그런게 아닐것 같은 금요일 오후입니다. 이번 한달 업무 계획서를 수립하고 본부장님 보고를 마치고 나니 할일이 없어진 것 같은 느낌이라 여유롭게 또 리눅스를 공부해봅니다. ㅋ 오늘은 ls명령 외에 pwd, cat명령어에 대해서 알아보겠습니당. pwd (Print Working Directory) pwd 명령은 시스템 내에서 작업을 수행하는 현재 위치의 디렉토리를 알려주는 명령이다. 현재 디렉토리의 위치를 루트 디렉토리를 기준으로 한 절대 경로 형태로 보여준다. 이 명령은 현재 작업하는 디렉토리를 모르거나 다른 디렉토리에 대한 정보를 알고자 할 때 사용한다. pwd명령의 사용방법은 .. 2017. 9. 1.
크리스피 아이스크림 & 돼지바 스무디 크리스피 아이스크림 & 돼지바 스무디 때는 폭염이 이어졌던 7월 중순, 이렇게 무더울 수 있구나 라고 느꼈던 올 여름이었습니다. 새로 입사한 회사의 급여일이 20일이라 월급 받았다면서 아이들을 나오라고 해서 전철역에서 만났습니다. 너무 더워해서 시원한 곳에서 땀을 좀 식히고 저녁을 먹자면서 수유역 전철역 7번 출구 바로 앞에 있는 크리스피크림 이라는 곳엘 처음 가 보았습니다. 안에 들어가니 엄청 아메리칸 스타일의 광고가 많이 붙어 있었습니다. 베스킨라벤스가 있던 자리에 새로 들어선 크리스피크림, 도너츠로 유명한 그런 체인점인 듯합니다. 역시 대기업 롯데와 관련 있는 체인점. 아이들 기다리면서 보니 돼지바 스무디를 판다고 되어 있어 만나 들어가 시원한 에어콘 바람 쐬면서 잠시 쉬다 나온 날입니다. 작은 아.. 2017. 9. 1.
귀농.귀촌 - 창고의 가치 (옮김) 귀농.귀촌 - 창고의 가치 (옮김) 오늘은 오랫만에 농민신문에 귀농.귀촌 뒤집어보기 연재 칼럼 중 (16)창고의 가치에 대해 옮겨보도록 하겠습니다. 티스토리 관리자 기능이 대폭 개선이 되어 기분이 좋습니다. ^^ 이 칼럼은 이환의님의 글인데요, 귀농귀촌 교육을 받아보면 홍성, 홍천 귀농귀촌지 인기 지역이 있긴 하더라구요 ^^ 그럼 내용을 시작해보겠습니다. 시골살이를 준비하는 이라면 누구나 한번쯤 가족을 위한 집을 꿈꾼다. 나 역시 그랬다. 이 때문에 건축관련 파일을 마들어 공사과정과 자재 등을 점검하고 틈틈이 자료를 모았다. 덕분에 두차례 집을 고칠때 도움이 많이 됐고, 집을 지을 때도 직영으로 해서 비용을 30% 가까이 줄일 수 있었다. 당초 66제곱미터(20평) 정도의 작은 집을 지으려 했다. 하지만.. 2017. 8. 31.
동유럽 자유여행 3개국(독일, 체코, 오스트리아) 여행 일정표 (1) 동유럽 자유여행 3개국(독일, 체코, 오스트리아) 여행 일정표 (1) 오늘은 밤이 늦었네요. 올해 가장 소중하고 뜻 깊었던 동유럽 자유여행, 그 시작의 포문을 여는 마음으로 포스팅을 시작합니다. 올 6월 4일부터 약 18일간 동유럽 3개국 자유여행 후기의 서막으로 여행을 준비하면서 작성했던 유럽여행 일정표 공유를 먼저 시작합니다. 막연하게 독일, 체크(프라하), 오스트리아(빈, 비엔나) 여행을 생각하면서 우선 가는 날과 오는 날의 비행기표를 예약하고 그 일정안에서 움직일 계획을 느긋하게 준비했습니다. 실제 여행은 6월 4일 출발(인천공항)이었지만 비행기 티켓은 전년도(2016년) 12월에 일정을 세워 왕복 티켓을 저렴하게 준비를 했습니다. 아이들은 학교 선생님들과 상의해서 체험학습 + 알파로, 그리고 저.. 2017. 8. 30.
노랑통닭, 후라이드 & 깐풍치킨 노랑통닭, 후라이드 & 깐풍치킨 지난 주말은 별로 한 것은 없는데 뭔지 모르게 바빴던 주말이었습니다. 토요일은 오랫만에 4.19국립묘지쪽 산마루쉼터에서 소머리국밥과 막걸리 한 잔하고 아이들과 계곡에서 놀다 귀가 후 낮잠을 즐겼습니다. 잠만 잘거야? 란 말에 3시쯤 일어나 정신을 차리고 뭐할까 고민하다 수유시장에 호치민쌀국수 먹으로 갔다 우이천을 아이들과 걸었습니다. 우이천에서 아이들과 아이스크림 내기 운동(윗몸일으키기, 턱걸이 등)을 하다 보니 자연스럽게 저도 운동을 하게 되어 온 몸이 묵직해졌습니다. @@ 근력운동을 오래 하신 분들은 이해(?) 하시겠지만 장시간 운동을 하지 않다가 급작스러운 운동을 하게 되면 근육량이 많은 사람들은 보통 사람들보다 더 많은 고통을 받게 됩니다. 수축의 강도가 세기 때문.. 2017. 8. 28.
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