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신의주 찹쌀순대국 & 찹쌀순대 긴 해외 여행을 마치고 귀국하던 날, 고대하던 한국 음식! 느끼함 없이 속을 달래주고 잡아줄 음식이 간절했던 우리 가족은 인천 공항에서 짐을 찾고 공항철도를 이용해 수유리로 도착했다. 공항에서 수유역까지 교통비는 2,000원대! 저렴함에 놀랐다. 공항버스의 경우 1인 만오천원이었는데 말이다. 여튼 엄청 싸다며 수유역 8번 출구로 나와 강북구청으로 향했고 구청 옆 사이 골목에 자리잡고 있는 신의주 찹쌀순대국집으로 향했다. 오후 3시쯤 도착해서 수유역에 오니 대략 5시가가 조금 넘은 시간. 이른 저녁을 해결하고 피곤한 몸을 쉬기로 했다. 순대국과 순대를 주문하고 그리웠던 장수막걸리 한 병을 같이 주문하였다. 동네 식당들이 대부분 그렇지만 넓지는 않다. 바쁠 때 잠시 도와 주는 아르바이트를 빼면 주인장 혼자서.. 2017. 6. 28.
귀농 전 도시농부 경험 필요. 막연하게 귀농을 해서 살면 어떨까 하는 사람이 있다면 꼭 주말농장을 일년이라도 운영을 해보고 결정을 하라고 말하고 싶다. 나의 경우는 매일 귀농.귀촌 노래를 부르면서 살다가 작년 귀농.귀촌 종합지원센터를 통해 기초 교육을 받고 주말농장 텃밭을 분양 받아 채소와 고추, 무우, 배추를 기르면서 사실 생각이 좀 많이 바뀐 경우이다. 농민신문 칼럼으로 올라오는 귀농.귀촌 아는게 약. 귀농전 '도시농부'로 농사지어 보자 의 내용을 옮겨 본다. 이번에는 귀농 전에 도움이 될 수 있는 도시농업과 관련한 이야기를 해보려 한다. 필자가 아는 선배 중에 서울과 경기도 근교에서 논과 밭을 합해 2.6ha(7,800평)를 임차해 농사를 짓는 도시농부가 있다. 농지 규모가 크다보니 다른 일과 농사를 병행하다가 나중에 본격적으로.. 2017. 6. 27.
한식 조리사자격증 필기(이론) 공부 앱 활용팁 몇 년전 제주로 이주 떠나기 전 한식조리사 자격증을 따서 가면 좋겠다는 마음으로 이론 공부를 시작해서 첫 번째 시험에서 아쉽게 58점으로 떨어진 후 다시 재 접수하여 60점을 겨우 넘겨 합격 한 바 있지만 결국 실기는 학원을 다니지 못해 이론 합격 이후 2년이 경과하여 자격증을 따려면 다시 이론 시험부터 시작해야 하는 상황 ㅠ.ㅠ 이론 공부를 할 때 책을 따로 구매하진 않았었다. 인터넷을 통해 몇 년 치 기출문제를 구해서 프린트로 출력을 하고 시간이 날 때마다 풀어 보면서 문제의 유형을 통째로 외우는 좀 무식한 방법을 사용 했었다. 일정이 정해져 급한 상태가 아니었기에 출/퇴근길에 한번씩 풀어보고 업무 중에도 여유가 나면 1회씩 풀어보는 방법으로 학습을 했는데 부담스럽지는 않았지만 다소 효율적이지는 못했.. 2017. 6. 27.
미니스톱 아이스크림 바닐라&애플망고 룰루 랄라 저녁을 먹고 귀가하는 길에 아이들이 아이스크림을 사달라고 조른다. 유럽 여행에서 자주 먹었던 소프트 아이스크림을 사달라는데 그걸 파는 곳이 없다고 하자 정원이가 미니스톱에서 판다면서 손을 이끈다. 마침 집 앞 건널목 앞에 미니스톱이 새로 생겨 들어가보니 정말 소프트 아이스크립을 판매하고 있었다. 아이들의 눈썰미는 무시할 수 없다. 애플망고와 바닐라 맛이 있다고 한다. 가격은 개당 2,000원 기분좋게 4,000원을 내고 애플망고와 바닐라를 주문했고 잠시 후 바닐라 아이스크림 먼저 나왔다. 한참을 기다려도 애플망고는 나오지 않더니 판매원이 죄송하다며 애플망고는 아이스크림이 잘 안나온다고 해서 바닐라로 바꿨다. 두 녀석이 아이스크림을 받아 들고서 좋아 죽는다는 표정이다. 오늘은 날씨가 우중충하고 .. 2017. 6. 26.
수유 안성손칼국수 칼만두 맛집 수유 안성손칼국수 칼만두 맛집 귀국 후 먹고 싶었던 음식들을 하나씩 먹어 치우고 있다. 도착 한 날 바로 순대국에 막걸리를 한 잔 하고 먹고 싶었던 손칼국수도 한 그릇 먹었고 어제 저녁에는 해물찜까지 먹었다. 안성손칼국수집은 수유3동주민센터 맞은편에 위치하는데 가게는 작다. 방에 앉을 수 있는 테이블이 4개, 홀에 앉을 수 있는 테이블이 6~7개 정도 있는 곳이다. 점심시간에는 사람들이 붐벼 잠시 기다려야 하는 곳이기도 한데 대부분 근처 직장인 들이거나 오고 가는 사람들이 들러는 단골집인 듯 하다. 수유리로 이사 온 후 가끔 찾아가는 단골 칼국수집이다. 우이동 최고집칼국수가 더 좋지만 멀어서 자주 가긴 힘들고 집 앞이라 퇴근길이나 점심시간에 아이들과 함께 자주 가곤 한다. 일요일은 휴무이니 피해서 찾아가.. 2017. 6. 25.
티스토리 초대장 배포[마감] 잠시 여행을 다녀오고 나니 벌써 티스토리 초대장이 배포 되었다는 공지가 올라왔네요 ^^ 티스토리 초대장이 필요하신 분은 비밀 댓글로 초대장 받을 이메일 주소와 함께 개설 목적을 간단하게 남겨 주시면 재량껏 판단해서 보내겠습니다. 일주일 이내 블로그 개설을 하지 않으신 분은 초대를 취소 하겠습니다. 지난달 진행을 해보니 엄청난 내용을 미리 복사해서 여기저기 붙혀넣기 하시는 분들이 많았으며 학교 수업이라면서 달라고 하시는 분들이 많은데 그런 분들은 선정에서 1순위로 제외 합니다. 초대장 가지고 너무 쪼잔한건 아닌지 모르겠으나 성의 없는 반복된 내용(포스팅 올리고 10초도 안되서 장문의 댓글이 달림 ㅋㅋㅋ ) 과 성의 없이 메일 주소만 투척하시는 분들은 모두 제외 됩니다. 일상적인 내용을 기록하고 싶은 분들은.. 2017. 6. 25.
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