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미스터 후1578

호박전과 파전, 그리고 산청막걸리 호박전과 파전, 그리고 산청막걸리 이번 년도 추석연휴가 긴 덕에 부산여행도 다녀오고 고향집에서 여유롭게 시간을 보내다 온 것 같습니다. 추석 전날, 마당 한 켠에 자라고 있던 호박 덩쿨에서 어린 호박 몇 덩이를 따서 호박전을 붙혀 먹었는데 어찌나 부드럽고 맛이 좋던지 아직도 생각이 납니다. 평소 밀가루를 좋아하지 않는 아내는 담백하면서 호박 고유의 맛을 놓치지 않기 위해 노력을 다 합니다. 깨끗하게 손질된 어린 호박, 그리고 실파 몇 개를 뽑아 재료 준비를 마쳤습니다. 나중에 자라면 늙은 호박이 될 이 어린 호박은 아직 솜털이 붙어 있는 부드러운 호박입니다. 잘게 채를 쓸어 준비를 한 뒤에 실파를 섞어 약간의 밀가루와 버무려 놓아 둡니다. 부엌 바닥에 넓게 자리를 펴고 어머니와 아이들과 함께 제법, 명절.. 2017. 10. 28.
10월 티스토리 초대장 4장 배포합니다.(마감) 10월 초대장이 배포 되었는데 이번달에는 받지 못했습니다. 이상하네요 ㅎㅎ 매일 매일 일 포스팅을 열심히 했지만 초대장을 받지 못하는 날도 있다는게 중요하네요. 초대하고 초대장 보내고 하는 일이 번거로워 초대장 사용을 하지 않아서 그런지 추가로 초대장을 받지 못해 남은 4장을 모두 소진하고자 초대장을 배포합니다. 티스토리 초대장이 필요하신 분은 비밀 댓글로 초대장 받을 이메일 주소와 함께 개설 목적을 간단하게 남겨주세요!! 초대 후 하루 이내 블로그 개설을 하지 않으신 분은 초대를 취소 하겠습니다. 2017. 10. 28.
쥬씨 생과일 전문, 수유가오리점, 망고쥬스 쥬씨 생과일 전문, 수유가오리점, 망고쥬스 2014년 제주도는 망고 열풍이 불었던 한 해 였습니다. 어딜가나 망고 음료를 볼 수 있었고, 망고와 눈꽃빙수를 조합한 얼음빙수가 인기를 끌었고 생 망고주스도 인기가 많았습니다. 망고버스라는 곳에서 자주 먹었던 기억이 납니다. 지난 주말 아이들과 산책길에 집앞 경전철역에 있는 쥬씨에서 생과일 주스 하나씩 사서 우이동 산책 갔다 왔습니다. 경전철이 개통을 하고 도로가 깔끔해지니 안보이던 상가들도 잘 보이고 좋습니다. 쥬씨 가오리점이 있는 줄 몰랐거던요 ^^ 저는 망고바나나를 주문했습니다. 정원이는 초코를 주문했구요, 성원이는 망고, 엄마는 딸기 ^^ 저렴한 가격에 생과일 쥬스를 먹을 수 있어 좋습니다. 가격은 M : 1,500원 망고바나나는 맛이 너무 달지 않아 .. 2017. 10. 27.
제주도 방어축제, 3박4일 항공권 티켓 예매 완료! 제주도 방어축제, 3박4일 항공권 티켓 예매 완료! 아직 한달 조금더 남았지만, 곧 제주도 모슬포 최남단 방어축제가 시작된다고 합니다. 올해 제주도 방어축제는 2017년 11월 30일 ~ 12월 03일(일)까지 모슬포항 일원에서 진행이 된다고 합니다. 17회 방어축제, 맨손잡이가 가장 핫한 코너입니다. ㅎㅎ 최남단방어축제위원회 문의 전화 : 064-794-8032 최남단 방어축제 홈페이지 바로가기 몇일전 아내와 둘이서 이야기를 하다 보니 갈거면 서둘러야 겠다는 생각이 들었습니다. 평일 목요일 저녁 비행기를 타고 출발해서 일요일 점심시간쯤 돌아오는 계획을 잡고 휴가 계획을 살펴 보았습니다. 저희 회사는 매월 마지막 금요일이 전사 휴무일이라 11월 24일이 휴무인데, 그날, 출근을 하고 12월 1일 쉬는거로.. 2017. 10. 26.
수유맛집 <진호횟집> 진호셋트 추천 수유맛집 진호셋트 추천 예전에 한번 포스팅을 한적이 있는 수유 횟집 진호횟집. 저번 주말에 아이들과 우이천 걷고 저녁 먹으로 일찍, 첫번째 홀 손님으로 방문해서 먹고 왔습니다. 넓은 매장은 아니지만 몇 테이블정도 받을 수 있는 작은 횟집인데 전화 주문이 특히 많은 곳입니다. 저희도 처음에는 전화 주문으로 먹다가 직접 한번 가보자고 해서 갔다가 실망 살짝하고 한동안 가지 않다가 이번에 다시 가서 먹고 왔는데 괜찮았습니다. 진호셋트 소(25,0) / 중(33,0) / 대(43,0) / 특대(53,0) 회도 적당향 나오지만 이것 저것 나오는 주변 반찬이 너무 좋은 집이라고 할 수 있겠습니다. 대부분 다 술 안주이므로 술을 좋아하는 사람들은 아주 적당한 횟집이 아닐까 합니다. 다음에는 도미세트나 한번 먹어 바야.. 2017. 10. 26.
김치찌개(참치) 맛있게 끓이는 팁. 김치찌개(참치) 맛있게 끓이는 팁. 지난 주말 일요일 저녁에, 대패삼겹살을 먹기로 하고 장을 보러 나가는데 마눌님께서 물어봅니다. "된장찌개" 먹을거야? "김치찌개" 먹을거야? 정원이와 둘이서 동시에 "김치찌개" 라고 외쳤더니 피식 웃습니다. ㅋㅋㅋ 마트에서 대패삼겹살과 마실 술을 사서 집에 오니 보글보글 끓고 있는 김치찌개 향이 진동을 합니다. 윽, 배고픔을 자극하는 냄새라는거 다들 아시죠? ㅋㅋㅋ 이번에는 참치도 살짝 넣어 주어 국물이 더 진국이 된 김치참치찌개, 맛있다며 퍼 먹다 보니 금방 동이 났습니다. ㅎㅎ 하여, 맛있는 김치찌개 어떻게 끓였냐고 물어보니 친절한 마눌님께서 설명을 달아 주셨습니다. 1. 이쁜 뚝배기를 준비한다. 2. 이쁜 뚝배기에 맛있게 익은 김치를 송송 썰어 넣는다. (양은 적.. 2017. 10. 25.
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