대가방 충무로점, 해물짬뽕

대가방 충무로점, 해물짬뽕

이번 회사에서 좋은 점 중 하나가 점심시간에 먹는 음식들이 다채롭다는 것이다. 

사장님이 다양하게 맛있는 음식 먹는 것을 좋아하는 것도 있고 동료들도 대체로 먹는것을 즐기는 분위기다. 

어제 처음 알게 된 곳인데 원래 강남쪽에서는 꽤 유명한 중식당 중 하나라며, 압구정과 강남 그리고 충무로에 각 매장이 있다고 한다. 

전날 전직장 동료들과 술을 마셨기에 해장이 필요하다며 해물짬뽕을 주문했다. 

해물 짬뽕은 하얀색이 있고 빨간색이 있는데 나는 빨간색 스타일의 해물짬뽕을 선택. 

탕수육으로 유명한 곳이라며 탕수육도 주문을 했다. 

잠시 후 나온 탕수육은 찹쌀 탕수육과 비슷한 모습인데 바삭하니 감칠맛이 돌고 맛도 좋은 편이었고 

식사로 나온 해물짬뽕은 흔히 먹는 한국식 삼선짬뽕이나 짬뽕과는 전혀 맛이 다르다. 흔히 중국스타일이라고 하는 그런 맛이 났다. 

해물짬뽕이라고는 했는데 해물이 많지는 않았고 특별히 맛이 좋다는 느낌은 못받았다. 다행이 조금 뜨거워 속은 풀리는 듯 했다. 

2017년 미슐랭가이드에 소개되고,수요미식회, 생활의 달인에도 소개가 된 곳인데 내 입맛에는 그다지 훌륭하지 않다.

같이 식사를 하는 동료들도 오늘이 마지막 날이 되는건가? 하면서 농담을 주고 받았다. 

 

대가방 충무로점의 해물짬뽕 비쥬얼 ^^ 

안에 스걱거리는 돼지감자 같은 것이 들어 있어 이질감이 났다. 

셋팅지에 설명된 대가방은 자부심으로 가득하다.