반응형 돼지고기 특수부위1 수유리 고기집, 다굽따 뒷고기 한 판! 수유리 고기집, 다굽따 뒷고기 한 판! 우리 집앞에 고기집들은 상당히 자주 바뀌는 편이다. 위치가 애매하기 때문인듯하고 또 맛과 질의 차이가 어느정도는 있는 것 같다. 매번 새로운 가게가 생겨나고 사라지고하는 곳인데 뒷고기 전문접이라고 '다-굽따' 라는 간판을 단 고기집이 개업을 한 지 좀 되었다. 아이들과 퇴근길에 지친 몸을 이끌고 저녁식사를 하기 위해 들렀는데 넓지 않은 가게 안에 둥근 테이블이 노여있고 몇 테이블위에서는 고기를 굽고 있었다. 아이들과 둘러 앉아 뒷고기 부위 설명을 들으면서 맛있게 구워 먹었는데 특이하게 멜젓이 나온다. 멜젓은 제주 스타일은 아니고 여러 요소를 가미해서 서울 스타일로 만든 멜젓이었다. 너무 부드러운 멜젓이라 멜젓 같지 않아 조금 실망하기도 했다. 맛있게 먹는 방법을 알.. 2018. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
