반응형 월남삼1 집에서 월남쌈 만들어 먹기 집에서 월남쌈 만들어 먹기 얼마전 JTBC 효리네민박2 에서 손님들이 만들어 먹었던 월남쌈. 잔뜩 술이 취해 잘 기억 나지는 않았지만 우리도 만들어 먹자는 의견이 나왔고 그 다음날, 정말 월남쌈을 준비했다. 월남쌈은 채소 준비가 비교적 요리시간의 절반을 차지하고 새우를 데치고 돼지고기에 양념을 살짝해서 볶아 내면 되는 비교적 간단하면서도 있어 보이는 음식이다. 투명하고 얇은 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 살짝 넣었다가 빼내고 쟁반위에 올린뒤 그 위에 새우, 돼지고기, 신선한 야채를 올려 돌돌 말아 먹으면 식감도 좋고 포만감도 느낄 수 있어 좋다. 차려주는 음식을 먹는 입장이라 흐뭇한 미소를 머금고 저녁식사를 했다. 두 아들 녀석도 비교적 잘 먹는 편이었는데 돼지고기 볶음이 살짝 짭쪼름하니 손가락으로 집어 먹.. 2018. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
