반응형 뭉티기 고기1 인현시장 구룡포, 뭉티기 먹으로 갔던날! 인현시장 구룡포, 뭉티기 먹으로 갔던날! 충무로 인현시장 초입에 보면 '구룡포' 라는 전집이 있다. 모듬전도 팔고, 과메기도 팔고, 뭉티기 고기도 판다. 일전에 TV에서 허영만작가와 양준혁 선수가 함께 했던 백반기행에서 대구 뭉티기 집이 소개되었는데 한번 먹어보고 싶은던 메뉴가 이곳 인현시장 '구룡포' 라는 곳에서 판매한다. 뭉티기는 뭉텅뭉텅 썰어낸 하우 생고기를 특별한 양념장에 곁들여 먹는 음식으로 대구의 향토 음식이라고 한다. 한우 우둔살이나 처지개살을 이용한다고 되어 있는데 식감이 특별나다. 그리고 함께 먹는 양념장이 기가 막히다. 팀원들과 함께 가서 먹고 반해버린 맛이라 다음에 가족들과 함께 가서 즐겼는데 역시 게눈감추듯이 사라졌다. 다들 맛있고 난리난리였다. 특별한 소스는 마늘, 참기름, 고추가.. 2019. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
