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화천산천어축제2

화천 산천어축제 2018, 현장을 다녀오다. 화천 산천어축제 2018, 현장을 다녀오다. 지난 금요일(1.19일)은 회사 지정 휴무일. 마침 화천 산천어축제 기간이라 일주일 전부터 고민을 하다 집에 있기엔 너무 답답하다 판단하고 아침에 일어나 씻고 화천으로 출발. 서울양양간고속도를 타고 가다 춘천에서 화천으로 빠져 나가면 되는 코스. 시간은 서울 수유리에서 출발, 정확하게 2시간 소요. 평일이라 차가 막히지 않아 여유롭게 도착할 수 있었다. 중간에 휴게소에 들러지 않아도 되는 거리라 멀다 하면 먼거리고 가깝다 하면 가까운 거리, 화천. 몇 년째 후씨네 1월 정기 행사가 되어 버린 산천어축제. 평일이라 생각하고 왔는데 주차장에 차는 이미 만원. 제2 주차장으로 안내 받고 별 불편함 없이 무사히 주차를 하고(초등학교 운동장) 화장실에 다녀온 다음, 트.. 2018. 1. 21.
버섯매운탕, 추울때 딱 좋아! 버섯매운탕, 추울 때 딱 좋아! 추운 겨울에는 역시 따뜻하고 매콤한 버섯매운탕이 적당한 것 같습니다. 음식을 기본적으로 하는 사람들은 적당한 육수 내는 방법을 잘 알고 있고 인터넷이 잘 발달되어 있다 보니 조금만 수고스러움을 감안하면 맛있는 육수와 함께 버섯매운탕을 즐길 수 있을 것 같습니다. 집 앞 삼우마트에서 보니 싱싱하고 저렴한 느타리버섯이 박스에 5,000원에 판매를 하고 있어 냉큼 집어 왔습니다. 아주 추운 한 겨울에 호호 불어 가면서 칼칼한 버섯매운탕을 먹는 재미도 좋아요 ^^ 엄청난 양의 느타리버섯은 잘 나눠 어머님께 좀 보내 드리고, 미나리 손질해서 매운탕 끓일 준비를 다 맞쳤습니다. 김치, 맛있는 감자를 먹기 좋게 자르고 양파와 함께 느타리 버섯을 넣어 칼칼한 육수에 익혀 먹는 버섯매운탕.. 2017. 12. 24.
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