반응형 홍콩미각2 홍대 초마 짬뽕 & 탕수육 맛집 홍대 초마 짬뽕 & 탕수육 맛집 언젠가 처남 내외가 왔을 때 저녁을 다 같이 먹고 돌아가는 길에 정원이가 삼촌을 따라 가겠다고 하는 바람에 아들 둘을 키우는 제수씨한테 신세를 부탁하게 되었다. 마침 다음날이 주말 일요일이라 허락은 했지만 이녀석 아무 부담없이 씻고 갈아 입을 옷 챙겨서 삼촌을 따라 갔다. 다음날, 차분한 집안 풍경, 난 자리는 그리 티가 많이 난다고 하더니 정말 그렇다. 덩치 좋은 큰 아들 녀석이 집에 없으니 집이 조용하다. 간단한 식사를 하고 씻고 정원이를 데리러 홍대근처 살고 있는 처남집으로 향했다. 일요일은 교회에 가는 처남식구들과 정원이도 교회에 가 있다고 해서 교회에서 애를 데리고 집에 오려니, 뭔가 섭섭하다며 홍대 나들이를 하잖다. 합정, 홍대 주변을 돌아다니면서 주차장을 찾아.. 2018. 1. 17. 삼선짬뽕 이야기 삼선짬뽕은 짬뽕의 한 종류인데 3가지 종류의 해산물 재료가 들어간다고 해서 붙혀진 이름이다. 들어가는 재료로는 신선한 해산물과 싱싱한 야채를 넣어 매콤하게 볶아 내는 짬뽕의 한 종류이다. 짬뽕은 중국어로 '차오마몐', 일본어로는 '잔폰' 이라고 불려진다고 한다. 짬뽕의 종류에는 여러 종류가 있는데 삼선짬뽕, 굴짬뽕, 나가사키짬뽕, 고추짬뽕, 해장짬뽕 등 주로 과음한 다음 날 해장용으로 인기 있는 메뉴이기도 하다. 나는 제주에 있을때 해장국과 짬뽕에 홀릭되어 맛집을 찾아 다니면서 먹었는데 그 중 짬뽕은 홍콩미각의 임셰프 짬뽕이 가장 인상적있고 해장국은 은희네해장국 외도점이 최고였다. 서울에서는 마땅한 해장국집 찾기가 어렵고 있다 한들, 선지나 뼈다귀 정도라 술 마신 다음날 시원한 해장을 해 본 적이 없다... 2017. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
