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제주생고기전문점3

남대문 맛집, 다흰정 제주생고기 전문점 남대문 다흰정은 근처에서 근무할 때는 곧잘 가는 제주 생고기 전문점이다. 가격은 좀 있는 편이지만 고기도 좋고 숯도 좋아 늘 변함없이 이용하고 있다. 작년 프로젝트 투입 후, 첫 급여을 받는 날 온 가족이 총 출동해 맛있는 저녁을 먹고 귀가했던 이야기. 충무로 회사에 다닐 때 선배/후배들과 함께 저녁을 먹었던 곳이기도 하고 10년 가까이 된 프로젝트 때도 회식으로 갔던 곳이기도 하다. 세월이 참 빨리 흐르는 듯 해 보이지만 그 속에서는 더디게 느껴질 뿐이다. 다흰정은 제주 생고기를 숯불에 구워 먹는 집인데, 소고기와 섞어서 한마리 먹을 수도 있고 돼지고기로만 먹을 수 도 있다. 개인적으로는 돼지고기만 먹는 것이 좋았다. ㅎㅎ 각종 부위를 모아 한마리 나오는데 양에 비해 가격은 다른 여느 고기집보다 비싼 .. 2022. 6. 17.
남대문 맛집 다흰정에서 맛보는 오리지널 제주돼지고기 구이 남대문 맛집 다흰정에서 맛보는 오리지널 제주돼지고기 구이 다휜정은 정말 맛집이라고 추천하는 곳 중 한 곳이다. 식당 외부 뷰도 말그대로 남대문 맛집이다. 남대문을 마주보면서 제주 돼지고기를 참숯에 구워 먹는 맛은 기가 막힌다. 입에 넣는 순간 사르르 녹는 표현이 나올 정도다. 어느 힘든날, 세사람이 함께 찾아간 다흰정에서 제대로된 돼지고기 구이를 먹었던 날이다. 이 다휜정은 이 블로그에도 몇 번(?) 등록을 한 곳이다. ☛ 2017/05/23 - [맛있는 이야기] - 남대문 맛집 다흰정 제주 생고기전문점 가격이 좀 있긴 하지만 그만큼의 가치가 충분한 곳. 돼지의 각 부위별로 구이를 먹을 수 있는데 가끔 살뜰하게 설명을 해주시기도 한다. 참숯이라는 강력한 불의 무기가 있기 때문이라는 생각도 한 몫을 한다... 2019. 8. 22.
충무로 맛집 <서울고기집>, 봉기네 충무로 맛집 , 봉기네 식당 이름이 왜 서울고기집일까? 서울고기집에는 서울고기는 없고 제주고기만 있다. 반가운 제주 고기집. 저녁에는 삼겹살과 목살을 멜젓에 찍어 한라산 소주를 먹을 수 있는 서울고기집, 충무로 봉기네에서는 점심 식사 메뉴로 돼지고기 김치찌개를 먹을 수 있다. 오늘 점심까지 벌써 3번이나 다녀온 집인데 점심시간 김치찌개와 계란말이가 환상의 궁합이다. 밥은 돌솥을 올려 주는데 찌개와 계란말이로 식사를 하고 돌솥에 물을 부어 누룽지와 숭늉을 먹으면 깔끔한 식사가 끝난다. 젊은 사장님이 '봉기네'의 그 봉기인지 궁금하다. 엄청 친절하고 입담도 좋아 단골 손님이 많을 것 같다. 오늘도 만석이라 손님을 더 받지 못할 정도로 점심시간에는 인기가 많았다. 꽤 서둘러 갔는데 빈 테이블이 없을 정도였다... 2018. 10. 19.
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