반응형 섭국2 속초 섭국 해장국, 끝내주는 맛! 속소에서 아침 늦게까지 푸욱 자고 일어났다. 오랜만에 늦게까지 시원한 에어콘 아래에서 잠을 잔 것 같다. 만족스러웠다. 먼저 일어난 아내와 아들은 각자 볼 일을 보고 있었고, 늦게 일어난 나는 서둘러 씻고 체크아웃 준비를 했다. 아침 식사를 어디로 갈까 고민하다 오른 가격에 1인 1식 주문에 대한 부담으로 비교적 저렴한 곳을 가려 했지만 다들 가격이 만만치 않다. 전날 마신 술도 있고 해서 섭국 해장국 제안을 했더니, 다들 불만이 없다. 섭국 해장국집이라는 애매한 이름으로 변경이 되었는데, 내 기억에는 청진동해장국이란 이름으로 기억하고 있었다. 여튼, 속초에서 먹어본 섭국 중에서 단연 으뜸이고 기억에 남는 맛을 가진 곳이다. 섭국 끓이는 영상을 본 적이 있는데, 부추에 밀가루 반죽을 살짝 뭍혀 자연산 홍.. 2023. 7. 23. 속초 청진동해장국, 섭해장국 맛집 양양 디그니티 호텔에서 체크아웃을 하고 속초로 올라왔다. 거리는 가깝기 때문에 비바람을 뚫고 속초 입구 청진동해장국 집 주차장에 차를 주차했다. 일전에 한번 먹어 본 적이 있어 아침 해장도 할겸 네 식구가 들어갔다. 섭(홍합)국 과 왕갈비탕을 주문하고 식당 안을 둘러 보니 우리 말고도 여러 팀이 아침 식사를 하고 있었다. 태풍 여파에 비바람이 거센 10월 3일. 청진동해장국집에서 맛있게 먹었던 섭해장국. 텔레비전 프로그램에서 동해나 강릉쪽에서 섭국을 끓이는 방법을 보니 부추에 밀가루를 뭍혀서 끓이더라. 그래서 아마 조금 걸죽해지는 느낌이 드는 섭국을 맛볼 수 있다. 아주 뜨거운 섭국을 생각했지만 그렇게 뜨겁지는 않았다. 비가 내리는 날이라 더 잘 어울렸던 속초 섭국. 젓갈과 깍두기,그리고 마늘 장아찌가 .. 2020. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
