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인현시장 구룡포, 뭉티기 먹으로 갔던날!
충무로 인현시장 초입에 보면 '구룡포' 라는 전집이 있다.
모듬전도 팔고, 과메기도 팔고, 뭉티기 고기도 판다.
일전에 TV에서 허영만작가와 양준혁 선수가 함께 했던 백반기행에서 대구 뭉티기 집이 소개되었는데 한번 먹어보고 싶은던 메뉴가 이곳 인현시장 '구룡포' 라는 곳에서 판매한다.
뭉티기는 뭉텅뭉텅 썰어낸 하우 생고기를 특별한 양념장에 곁들여 먹는 음식으로 대구의 향토 음식이라고 한다. 한우 우둔살이나 처지개살을 이용한다고 되어 있는데 식감이 특별나다. 그리고 함께 먹는 양념장이 기가 막히다.
팀원들과 함께 가서 먹고 반해버린 맛이라 다음에 가족들과 함께 가서 즐겼는데 역시 게눈감추듯이 사라졌다. 다들 맛있고 난리난리였다. 특별한 소스는 마늘, 참기름, 고추가루를 잘 버무렸는데 이 뭉티기 고기와 잘 어울린다.
질기지도 않고 부드러우면서도 씹히는 맛과 사이 사이 양념장 맛이 감칠맛을 더해준다.
이곳에서는 모듬전도 맛있다.
모듬전과 뭉티기 고기를 셋트로 주문해서 먹을 수 있고 크기는 대, 중, 소로 구분이 된다. 퇴근시간이 되면 사람들이 몰려와 순신간에 자리가 동이 나고 만다. 날이 조금 시원해지면 가끔 찾아가볼 생각이다.
의외의 장소에서 발견한 맛집이라 반갑기가 배가 된다.
이것 저것 술 안주가 가득한 곳인데 겨울에는 포항 구룡포의 과메기도 먹을 수 있는 것 같은데... 맛이 궁금하다.
가볍게 소주 한 잔 하고싶은 곳을 찾는다면 이곳을 추천한다.
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