반응형 중화요리2 충무로 맛집 '동회루' - 삼선짬뽕 굿 충무로 맛집 '동회루' - 삼선짬뽕 굿 요즘 부쩍 자주 찾아가는 중국집, 동회루입니다. 얼마전 리모델링을 하고 깔끔해진 동회루는 점심시간에 사람이 줄을 서서 기다리면서 먹습니다. 저는 중국음식은 삼선짬뽕을 좋아하는 타입이라 줄곳 삼선짬뽕만 먹습니다. 다행스러운 것은 회사에서 점심식대를 제공해주기 때문에 9,000원까지는 주문해서 먹을 수 있습니다. ㅎㅎ 월요일 저녁 회식 후, 집에서 맥주까지 마신 터라 속이 쓰린날, 점심먹으로 갔다가 이쁜 진주 조개에 담겨져 나온 삼선짬뽕 사진을 찍었습니다. 같이 간 부장님이 뭔 사진을 찍냐고 그러시길래, 기록이 필요하다면서 웃으면서 이야기했습니다. ㅎㅎ 충무로는 의외로 연세 드신분들이 많은 곳이라 그런지 식당안에도 꽤 나이드신 분들이 많이 보였습니다. 삼선짬뽕은 신선한.. 2017. 10. 18. 삼선짬뽕 이야기 삼선짬뽕은 짬뽕의 한 종류인데 3가지 종류의 해산물 재료가 들어간다고 해서 붙혀진 이름이다. 들어가는 재료로는 신선한 해산물과 싱싱한 야채를 넣어 매콤하게 볶아 내는 짬뽕의 한 종류이다. 짬뽕은 중국어로 '차오마몐', 일본어로는 '잔폰' 이라고 불려진다고 한다. 짬뽕의 종류에는 여러 종류가 있는데 삼선짬뽕, 굴짬뽕, 나가사키짬뽕, 고추짬뽕, 해장짬뽕 등 주로 과음한 다음 날 해장용으로 인기 있는 메뉴이기도 하다. 나는 제주에 있을때 해장국과 짬뽕에 홀릭되어 맛집을 찾아 다니면서 먹었는데 그 중 짬뽕은 홍콩미각의 임셰프 짬뽕이 가장 인상적있고 해장국은 은희네해장국 외도점이 최고였다. 서울에서는 마땅한 해장국집 찾기가 어렵고 있다 한들, 선지나 뼈다귀 정도라 술 마신 다음날 시원한 해장을 해 본 적이 없다... 2017. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
