반응형 동회루3 충무로 동회루 중국냉면, 시원하게 먹기 좋다. 충무로 동회루 중국냉면, 시원하게 먹기 좋다. 회사 지정 식당 중 한 곳인 충무로 맛집으로 입소문이 난 '동회루' 그곳에 여름에 먹을 수 있는 별미가 있다. 바로 '중국냉면' 위키백과를 뒤져보면 다음과 같은 설명이 있다. 중국의 찬 비빔국수인 량몐이나 간반몐에 한국식으로 찬 국물을 더해 만들어졌다. 1947년 6월 22일자 에 "중화요리식 냉면"이 처음 등장, 1962년 9월 25일자 에 "중국 냉면으로 저녁을 먹었다" 라는 기사가 나오는 것으로 보아, 1960년대에 이미 한국식 중화요리의 하나로 자리 잡았다고 추정된다. 중국식 비빔국수에 쓰이던 땅콩소스 대신 한국에서 쉽게 구할 수 있는 미군 부대의 땅콩버터가 쓰이게 되었으며, 1980년대에 호텔 중식당들이 중국냉면을 팔면서 본격적으로 알려졌다. 그렇다.. 2018. 8. 8. 충무로 동회루 '굴짬뽕' 충무로 동회루 '굴짬뽕' 주말에 비가 내리더니 날씨가 많이 추워졌다. 추울 땐 아무래도 따뜻한 국물 음식이 생각나게 마련이다. 매번 중국집에 갈때면 삼선짬뽕을 먹다가 이번에는 굴짬뽕을 주문해서 먹었다. 같이 식사를 하는 동료가 입맛이 없다고 해서 혼자 갔던 날 먹었는데 땀 흘리면서 맛있게 먹고 왔던 굴짬뽕. 굴짬뽕은 일반적인 짬뽕과 달리 하얀색으로 맑은 국물(일반 짬뽕에 비해 일반적으로) 담백하고 시원한 맛이 일품인 요리다. 동회루 굴짬뽕은 매운 고추가 몇 개 들어 있어 칼칼한 맛을 더해 추운 겨울날, 술 마신 다음날 속을 따뜻하게 데워 주는데 아주 좋은 음식이다. 짬뽕이란 음식의 탄생이 어딘지는 의견이 분분하지만 내가 중국집에서 가정 선호하는 메뉴가 짬뽕이다. 특히 삼선짬뽕을 가장 좋아한다. 쩜뽕은 해.. 2017. 11. 27. 충무로 맛집 '동회루' - 삼선짬뽕 굿 충무로 맛집 '동회루' - 삼선짬뽕 굿 요즘 부쩍 자주 찾아가는 중국집, 동회루입니다. 얼마전 리모델링을 하고 깔끔해진 동회루는 점심시간에 사람이 줄을 서서 기다리면서 먹습니다. 저는 중국음식은 삼선짬뽕을 좋아하는 타입이라 줄곳 삼선짬뽕만 먹습니다. 다행스러운 것은 회사에서 점심식대를 제공해주기 때문에 9,000원까지는 주문해서 먹을 수 있습니다. ㅎㅎ 월요일 저녁 회식 후, 집에서 맥주까지 마신 터라 속이 쓰린날, 점심먹으로 갔다가 이쁜 진주 조개에 담겨져 나온 삼선짬뽕 사진을 찍었습니다. 같이 간 부장님이 뭔 사진을 찍냐고 그러시길래, 기록이 필요하다면서 웃으면서 이야기했습니다. ㅎㅎ 충무로는 의외로 연세 드신분들이 많은 곳이라 그런지 식당안에도 꽤 나이드신 분들이 많이 보였습니다. 삼선짬뽕은 신선한.. 2017. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
