반응형 북어국3 한남동맛집 한남북엇국, 맛있는 안주가 가득한 곳 한남동맛집 한남북엇국, 맛있는 안주가 가득한 곳 지난달 일이 바빠 주말에도 출근을 했던 적이 있는데 사장님이 맛있는 저녁을 같이 먹자는 제의를 하시고 출근했던 인원들과 함께 찾아간 곳은 충무로에서 남산 터널을 지나 한남대교를 타지 않고 좌회전해서 골목길로 들어가 찾아간 한남북엇국. 가게 이름에 맞게 북엇국은 두말이 필요 없을정도로 맛있고 각종 안주도 기가 막히는 맛집이다. 우리가 갔을 때가 일요일 저녁 7시쯤. 대기가 걸려 있어 밖에서 잠시 기다리다 겨우 3층을 오픈 하면서 들어갈 수 있었는데 발리 파킹을 받고 맛집의 향연을 누리고 왔던 기억이 있다. 술 마실 때 찾아가면 정말 좋은 곳이 한남북엇국이 아닐까한다. 이날 우리는 보쌈, 모듬 전, 모듬 회와 북엇국으로 식사까지 했는데 전부 다 만족스러웠고 좋.. 2019. 8. 9. 충무로 서울뚝배기, 오늘 뭐먹지? 충무로 서울뚝배기, 오늘 뭐먹지? 옛날 아주 옛날(1990년) KBS1 TV에서 방영되었던 179부작 드라마가 있었다. 바로 '서울뚝배기' 라는 드라마였는데 친근하게도 충무로 중부경찰서 근처에 그 친근한 이름으로 영업을 하는 '서울뚝배기'라는 식당이 있다. 점심식사나 저녁식사를 하러 가기에 적당한 곳인데 오늘 뭐먹지? 라고 고민될 때 가볼만한 식당이다. 이 식당은 1989년부터 영업을 시작했다고 하니 엄청나게 오래된 곳이다. 24시간 영업도 하기 때문에 많은 손님들이 오고 가는 곳이기도 할 것 같다. 점심시간에 가보면 들어오는 족족 좌석을 채워나가다 보면 금새 만석이 되고 정신이 없을법도 한데 혼란스럽지 않다. 인기있는 메뉴는 해물된장뚝배기, 북엇국, 미역국등이 있다. 해물된장뚝배기의 경우 실사판 사진과.. 2019. 7. 24. 술마신 다음 날 속풀이 북어국 술마신 다음 날 속풀이 북어국 북어는 명태를 60일 정도 말린 것으로 술에 취한 남편을 위해 아내가 끓여주는 우리나라 대표 해장국의 재료다. 꼭 아내가 끓여 주기보다는... 겨울철 추위를 이기는데 특히 좋으며 애주가들이 선호하는 해장국. 술에 취한 꼴보기 싫은 남편 대신 통북어를 두들겨 패서 껍질을 벗기고 뼈와 가시를 발라낸 뒤 살을 굵직굵직하게 찢어 잠시 물에 불린 후 끓이면 되는데 시원함을 더하기 위해 콩나물도 함께 넣는다. 두부와 함께 매운 고추를 넣고 보글 보글 끓여 내면 칼칼하면서도 담백하니 시원한 북어국 해장국이 만들어진다. 회사에서 고정적으로 밥을 먹는 충무로 아이랑 가든에는 그날 그날, 정해진 메뉴가 나오는데 그 중, 사장님의 살뜰한? 배려로 월요일이나 술먹기 좋은 다음날은 가끔 북어국이 .. 2017. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
